Бензойная кислота (E210)
Бензойная кислота применяется в сельском хозяйстве, в производстве лакокрасочных материалов, в химической, фармацевтической, косметической, целлюлозно-бумажной, текстильной и медицинской промышленности; в производстве горюче-смазочных материалов, антиобледенителей, антифризов. Бензойная кислота применяется в производстве антиперспирантов, для стабилизации полимеров, в теплообменниках как ингибитор коррозии, в резино-технической промышленности и в лабораторных исследованиях. |
В пищевой промышленности бензойная кислота используется при изготовлении таких продуктов, как соусы, пасты, кетчупы, супы, пюре, пульпы, желе, мармелады, мясная и рыбная продукция, безалкогольные и алкогольные напитки, консервированные овощи и фрукты.
В медицине бензойную кислоту применяют в качестве противомикробного и противогрибкового средства. Но самая большая доля бензойной кислоты используется в химической промышленности в качестве основного реагента для получения многих органических веществ.